気ままな生活も、あっという間に1か月
昼吞み・夕吞みも楽しむ機会が増えて
プロ野球も開幕し、週末のディゲームは
プレイボールと同時に宴もスタート！
惣菜をつまみながらキンビーをぐびっと
炭が起きたら、餃子の皮のミニピザを焼いて
もっちりカリカリでビールに合う
スタートはいつもの鶏ももから
炭火でじっくり焼けば、もちもちジューシー
最近ハマりの「串鳥」の逸品
容赦ない辛さの「青南蛮つくね」
牛もつまみたくなり
カルビも
じゅぅぅぅ～♪~♪d(⌒o⌒)b♪~♪
ワインもダラダラと愉しんで
本日のメインディッシュ！
100％ ビーフハンバーグステーキ
極厚ジャンボなハンバーグ
炭火でじっくり焼いていきましょう
じゅぅぅぅ～♪~♪d(⌒o⌒)b♪~♪
味わいもBIGにパーフェクト！
これぞ肉を食らう幸せを噛みしめ
満腹と酔いの桃源郷で暫し夢見た後は
目覚めの〆蕎麦
極太の「どじょう蕎麦」
残り炭でデザートの焼き芋
世の中はゴールデンウィーク真っ只中
おじさんは、毎日が連休ですよ ( ´艸｀)
「一期一会のレトルトカレー 第 464 食」
今回は久々に自衛隊カレー！
各駐屯地毎にそれぞれの味わいがありますね
ご当地 、北海道なよろ陸上自衛隊「朔北カレー」
寒暖差が70℃にもなる名寄市において
第1線級の戦闘部隊が配置された駐屯地としては日本最北端
合わせしスープ代わりのラーメンは
釧路の「超細縮れ！ラーメン」
道北と道東の美味しいコンビネーション
本日も美味しそうに整いました n(_ _)n
北海道なよろ陸上自衛隊に愛される
駐屯地の食堂カレーを地元のレストラン
「AOZORA料理店」の監修のもと再現
ビーフもしっかり入って
茶褐色のねっとりしたルーはかなり濃厚
凝縮された旨みにガツンと来る辛さ
自衛隊の名にふさわしい漢のカレー
北海道四大ラーメン仲間入りを果たした釧路ラーメン
釧路発、本場地元の味を再現
あっさりベースの魚介出汁は
昆布と煮干しに鰹節が調和した旨み
癖の無い細く縮れた麺にあっさりスープが絡む
札幌の濃厚スープに黄色い中太縮れ麺とは対極の一杯
さらりと麺ごと流し込める後味スッキリご当地ラーメン
「朔北」という言葉の意味は「北」や「北方」
名寄も釧路も寒さ一級品の北の街
会社を退職してから今日で丁度１か月
お客様の某社長から壮瞥ゴルフのお誘い
札幌リージェントゴルフ倶楽部「旧コース」
例年なら４月末だと寒い印象がだが
今日は天候に恵まれ穏やかで暖かく
体調がぐずぐずだった為ゴルフは控えてましたが
２年振りのコース、満喫出来ましたよ！
さて、プレーはもちろんですが
もう一つの楽しみはゴルフ場飯！
「オニオンスライス」を皮切りに
「鉄板ねぎ餃子」
「タコから揚げ」
「栃尾の油揚げ」
「山盛りポテト」
もちろんノンアルコールですが話は弾み
そしてそれぞれメインのオーダーは
「エスカロップナポリタン」
鉄板ナポリタン不変ですよ
「豚骨しょうゆラーメン」
「オリジナルカツカレー」
肉厚なカツが最高ですよ！
「特選豚丼」
これは、メチャ美味しそうでしたよ
大変お世話になりました
また、誘ってくださいね！
有難うございました n(_ _)n
蕎麦屋で一番お世話になったお店「明月庵」
先代の時代からかれこれ30年近く
転職してからもこのエリアに縁があり
ブランクはあっても蕎麦と言えばここに
おぅ！しゅがさん、毎度 毎度
仕事辞めたんだってな、たまには顔出せよ‼！
時が止まったかの様な店内
前の会社の時代は、奥座敷でくつろいだ
いったい何度此処の暖簾を潜っただろう
腹が減ってる時のお決まりは
「親子丼に小たぬき」
出汁が最高なんだよね
小たぬきも、夏はぶっかけ
冬は熱々で！
しばらくは足が遠のくかもしれないけど
また美味しい蕎麦を食べに
大好きな「冷やしたぬき」が始まる頃に
「一期一会のレトルトカレー 第 463 食」
こだわりのカレーを神戸から！
創業者 深澤宏樹が自転車でカレー販売開始した
神戸といえば「マンドリルカレー」
その後の展開は目を見張る発展！
合わせしスープ代わりのラーメンは
茶茶・徳島ラーメン「やまきょう」
ラーメン激戦区 徳島での超人気店！
オリジナリティ溢れるコンビ
本日も美味しそうに整いました n(_ _)n
たっぷりの玉ねぎの甘みとスパイスが絶妙に絡み合う
マンドリルの代名詞的カレー
神戸発祥のマンドリルは、欧風カレーでもなく
スパイスカレーでもない唯一無二の味わい
肝心な部分がボケボケ
ひぃぃぃ～😱💫・・・ゆるちて～＞＜
シャバめなルーは少し塩味が先だって来て
辛味のスパイス感が追いかけてくる
見た目はいかにも濃そうですが
後味すっきりと食べやすい豚骨醤油
豚の旨味と甘味が詰まったスープ
ストレート麺によく絡む
今まで食べた徳島ラーメンの中では魚の味が
一番立っていてまろやかな旨みを更に演出してくれる
２年半前のストック記事から
