「一期一会のレトルトカレー 第 463 食」
こだわりのカレーを神戸から！
創業者 深澤宏樹が自転車でカレー販売開始した
神戸といえば「マンドリルカレー」
その後の展開は目を見張る発展！
合わせしスープ代わりのラーメンは
茶茶・徳島ラーメン「やまきょう」
ラーメン激戦区 徳島での超人気店！
オリジナリティ溢れるコンビ
本日も美味しそうに整いました n(_ _)n
たっぷりの玉ねぎの甘みとスパイスが絶妙に絡み合う
マンドリルの代名詞的カレー
神戸発祥のマンドリルは、欧風カレーでもなく
スパイスカレーでもない唯一無二の味わい
肝心な部分がボケボケ
ひぃぃぃ～😱💫・・・ゆるちて～＞＜
シャバめなルーは少し塩味が先だって来て
辛味のスパイス感が追いかけてくる
見た目はいかにも濃そうですが
後味すっきりと食べやすい豚骨醤油
豚の旨味と甘味が詰まったスープ
ストレート麺によく絡む
今まで食べた徳島ラーメンの中では魚の味が
一番立っていてまろやかな旨みを更に演出してくれる
２年半前のストック記事から
ねぇパパ、退職したとたん、のべつ幕無しに
「カレー＆ラーメン」貪ってるけど大丈夫？
心配ご無用！ちゃんと手筈は打ってあるよ
先ずは、カレーのストックから
航空自衛隊三沢基地食堂からの
「F-35A 三沢基地カレー」
米軍三沢基地のアメリカ人から
アドバイスを受けた「パイカカレー」
渋沢栄一ゆかりの地、埼玉県秩父から
SLパレオエクスプレスをイメージ「SLパレオカレー」
神戸はいから食堂
「脳裏に焼きつく うま辛カレー」
ご当地 北海道からの「道産豚の角煮カレー」
北海道静内農業高校生 考案
北海道産 黒毛和牛「みついし牛キーマカレー」
お店でも食べてる YAKINIKU 徳寿
白老牛「人気焼肉店のビーフカレー」
ここからは、ラーメンストック
フライングで記事にしてしまったが
すすきののダークホース「一馬」
「釧路の超細縮れラーメン」
京都・濃厚豚骨ラーメン「無鉄砲」
奈良「ラーメン家 みつ葉」
福島ラーメン「自家製麺 えなみ」鶏塩らぁめん」
宮城・多賀城「らーめん 蔵」
そして大好きな和歌山の名店「正善」
何度目かのリピですよ
今回のラーメンは「久保田麺業」のサイトで購入
嬉しいサプライズ！メンマのサービス！！
こりゃ、次回もこちらで買っちゃいますよ
早くて旨い！お馴染みの丸亀製麺
普段はそば派でも、あの出汁を味わいたくなる
オートメーション化されたように人が流れ
瞬時に出来立てを提供するシステムは食の産業革命
この臨場感、さながらキッチンスタジアム！
いつもならサクっと、かけに天ぷらと飯なのだが
今日は気合を入れてこいつを食らいに！
「こく旨豚玉ぶっかけ」で飯を食う！！
丼いっぱいに広がる豚に輝く黄身
白米好きからしたら、これはもう堪らんおかず
スタートはうどんからではなくオン・ザ・ライス
一息ついたら、うどんを味わい
オレンジの黄身を割り一気に食い進む
ここで丸亀ならではのトッピング炸裂！
終焉は肉巻きご飯でタレを一潜り
旨すぎる (๑ ิټ ิ)ﾍﾍﾍｯ❤
フリードリンク化している出汁でさっぱり
そして今は「丸亀 うどんめし」に興味深々ですよ
「一期一会のレトルトカレー 第 462 食」
今回のカレーはちょと高級感がある
佐賀県嬉野温泉からのレトルト
大正屋 雅葉山荘「佐賀牛欧風カレー」
こんなお宿でカレーを食ってみたいもんだ！
合わせしスープ代わりのラーメンは
佐賀豚骨ラーメン「いちげん」
九州は、佐賀県のうまかもん対決！
本日も美味しそうに整いました n(_ _)n
パッケージや案内文を見てかなり期待が高かったが
盛られたルーとは少し乖離がある感じ
具は粉かな賽の目の人参と、肉は筋の塊が1個
残念ながら佐賀牛を味わう事は出来ず
機械生産なので止むを得ないけどかなり残念
その味わいも若干中途半端で、
欧風とは呼べない気がするが、あくまで個人の主観
不味くは無いが普通なカレー
1998年創業の佐賀にある「いちげん」
まろやかな豚骨スープとやわらかめの麺が特徴のラーメン
クリーミーで豚骨の旨みが凝縮されたスープは
博多や久留米を代表する濃厚豚骨とはまた違う
あっさり上品な中に旨みが散りばめられたスープ
中細のストレート麺は小麦の風味が感じられ
スープの旨味を引き立てま
玉子の黄身を割ればアナザーワールド
まろやかなスープがまた別のコクまろな表情を見せる
毎日食べても飽きないだろう美味しさのラーメン
北海道も5大ラーメンが君臨するように
九州もそれぞれ個性ある豚骨ラーメンが楽しめるんですね
過去記事より
大正屋 雅葉山荘「ありた鶏和風カレー」はこちら
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
退職寸前の3月末、車を返却する前に
慌てて４月からの足代わりを探したところ
灯台元暗し！すぐ近くに発見しその場で契約
新規車検や下回りの耐塩コート等で待つ事３週間
昨夕、納車の運びとなりました＼(^o^)／
「スズキ ジムニー ランドベンチャー」
平成17年車 で1型～10型まである内の5型
外装は、スモークのLEDテール、オーバーフェンダー
足回りは定番の2インチアップにLTタイヤ
室内はナビ付、限定車専用ハーフ皮シート
リアスポイラー付き
関西の車の様で、足回りも錆び無し！
弄り甲斐のある車なのでワクワクしてますよ
この3週間でパーツ爆買いしてますから (^○^)
これからどう変わるのか、乞うご期待！
