ラーメンダイエットＶｏｌ.3498 Ramen Break Beats@祐天寺

■Ramen Break Beats(特上醤油らぁ麺)@祐天寺

お気に入り度:★★★★★

祐天寺駅が最寄りのラーメン屋さん「Ramen Break Beats」へ。

駅から多少距離があるものの、徒歩圏内。

前待ち5人

12:37 最後尾

12:43食券購入、食券回収

12:57 お水提供、着席

13:01着丼

13:12 完食

🍥Ramen Break Beatsルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。

【行列時】列の最後尾へ。

【注文】店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券を購入。

【お好みコール】無し。

【無料トッピングコール】無し。

【食後】特に記載無し。空いた器はそのままでも可能。

【限定情報】無し。

【箸・レンゲ】エコ箸、レンゲが卓上にあり。

【お水】店員さんが持って来てくれて。店内奥にウォーターサーバーあり。

【トイレ】店内奥にあり

Ramen Break Beats(特上醤油らぁ麺 1500円)

・海苔

・味玉

・青ネギ

・肉ワンタン

・素揚げエノキタケ

・鶏チャーシュー

・豚チャーシュー

・鴨チャーシュー

・中細麺

醤油らぁ麺の説明として

「こだわり抜いた九州の素材を中心に組み立てた地鶏醤油ラーメンです。地鶏から出る濃い出汁、さらに羅臼昆布を加え旨味を補強しています。醤油はバランスよく配合火入れしております。鶏油はスープからではなく天草大王の脂を毎朝、加熱し鶏油の香りを最大限に引きだすことを心懸けています。鶏と醤油の香りを感じながら、もっちり麺、スモークチャーシューと共に醤油らぁ麺をご賞味ください」とのこと。

鶏の旨味が詰まった醤油ラーメン。

味は濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。

鶏油等の影響か甘さも感じるほど。

味玉の半熟具合が旨し。

豚・鶏・鴨チャー3種を堪能出来るのは嬉しい。

ワンタンもトッピングされて具沢山な特上ラーメン🍜

さらには、エノキタケの素揚げトッピングが珍しい。

面白い食感。

ミシュランビグブルマンに選出されそうな万人受けの醤油ラーメンといった印象。

美味しかったです😋

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️