ラーメンダイエットＶｏｌ.1968 麺屋 味方@新橋

■麺屋 味方(ラーメン汁なし)@新橋

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今回のラーメンダイエットは、新橋界隈に新たに出来た二郎系。

新橋二郎が今週の土曜日(4/21)に閉店だから、今後は貴重な存在か。

店主さんがどこかで見たことある気がするのは、元新橋店主さん？🤔

かなり路地な立地。

列は6人ほど。

店内カウンター6席のみの狭い店舗。

回転率もあまり良くない感じ。

白い基調にしたオシャレな店舗で

二郎系には全く見えなく。

事前に麺量を聞いてきて。

普通250g

少なめ200g

大盛300g以上指定可？

らしい。

普通で！

料金一律700円はコスパ良いかな。

汁なしの無料トッピングが多いのが推せる。

・野菜

・ニンニク

・アブラ

・カラメ

・フライドオニオン

・マヨネーズ

・ゆずコショウ

・ごま油

ニンニクアブラフライドオニオンマヨネーズゆずコショウごま油指定！

長っ！w

ゆずコショウが神懸かってる。

二郎系には斬新！

野菜の拘り。

寸胴のタレに漬け込むオペレーション。

これまた斬新。

味が染み込んだかどうかはあれだけど😅

特筆すべきは、豚が絶品🤗

あと器が大きいから掻き混ぜ易い。

ただ、あまりタレと麺との絡みが悪く味が薄く感じたかなぁ。

カラメにした方が良いかな？🤔

ごま油は、別容器なので後半に味変。

なかなか貴重な新橋界隈の二郎系なお店でした。

給水機が厨房内なのがイマイチ😅

■ヘルスケア

ウォーキング7.5km

歩数10349

上った階数4階

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今日の体重82.8kg