小松菜と柿の白和え

n*さんのまねっこ
柿を使った白和え…春菊の代打で小松菜

盛り付け前に、パシャリ♪
春菊がイマイチなので、食感(苦味?)が近かそうなので、小松菜をチョイスして、柿とクリームチーズで濃厚な感じで…

小松菜

豆腐(木綿)
クリームチーズ

いりごま