好きなきのこ類
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多分だいたい食べられますが、エリンギを焼いたものとか、舞茸の天ぷらも良いですね。

どちらも、外はパリ・サクで、中はじゅわ長音記号2っとしてると最高ですね!!

この時期は、ほんとキノコ天国ですね。

因みに、ホンモノ?の松茸とトリュフを食べたことが、ないのでよく解りません(涙)。