二十四節気の穀雨となる本日。




ブログも少し衣替え。




新しく始めることについて
紹介したいと思います。




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【OHACCO:オハコ】は
十八番【オハコ】と【発酵】
からできています。



発酵食がインナービューティーとして
注目される中、




水に恵まれ、
美味しいお米が獲れることから
酒蔵や醤油、味噌などの
醸造蔵が多い唐津は



発酵の町だなと
東京から戻り、発酵の面白さを再発見。




発酵食は美味しい、綺麗になる
だけでなく…




発酵の過程や変化することが
面白い!




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発酵=変化という考えから




【伝統を発酵させる】
【生活が発酵していく】をコンセプトに
【発酵する衣・食・住】のオハコ達を
作っていこうと思います。
{42891014-0C22-4D4A-8C96-33330508401A}ロゴマークは
唐津のLOGOが箱をグイッと持ち上げて
くれてる?様な…
(というのは後付…ですねw)




伝統的な物を
少し違った角度にして
新しい価値を見出すのが
OHACCOです。




昔からの伝統の物。
そんなオハコの一つに
柿渋染めがあります。





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伝統的な柿渋染めは
昔から民間薬として用いられてましたが
手間がかかり
なかなか最近では見られなくなりました。





発酵の勉強している中で
偶然出会った
この深い茶と
紙のような触り心地。




この柿渋染めが大好きなった私。




改めて発酵、伝統工芸の素晴らしさを
感じました。




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柿渋染めをもっと身近に感じる
アイテムを…




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コーヒーフィルターはその1つ。




ネルドリップのように
約500回は使える柿渋染めフィルター。





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コーヒーフィルターについては
また紹介したいと思います。




OHACCOをどうぞよろしくお願い致します。




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