庭から自然薯

むかごが割合庭の木に蔓を蒔いた先にできた時にはむかごご飯を作ります。

心の中ではきっとどこかに自然薯があるのかもと思っていました、ある日に土を掘りましたら鉛筆くらいの牛蒡のようなものが

怖くて食すのも勇気がいりましたけど

よく洗って臭ってみるとむかごと同じ匂い

かじってみるとあの芳醇な山芋の味と食感。

あまりに細いので、もう少し太いものがないかと探しましたが見当たらず

すってお鍋に入れましたら山芋団子ができました。

美味しく自然の恵みをいただきました。