厚揚げ胡麻サラダ

2人分

厚揚げ1枚　サラダリーフ1パック　レモン1/4個　紫玉ねぎ1/4個

ドレッシング

すりごま大さじ2　醤油大さじ2　ごま油大さじ1　砂糖大さじ1

1厚揚げは魚焼きグリルでこんがりと焼き、食べやすい大きさに切る。

2レモンは薄切りにする。紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてざるにあげる。

3すべての材料を軽く混ぜ合わせ、お皿に盛る。

4ドレッシングの材料を良く混ぜ、3にかける。