低糖質お好み焼き風

2人分

玉子3個　豚赤味ひき肉60ｇ　キャベツ1枚　塩コショウ適量　万能ねぎ10本

油小さじ1

ソース大さじ2　青のり少々　紅ショウガ適量

1キャベツは千切り、万能ねぎは小口切りにする。

2フライパンに油を熱し、豚赤味ひき肉、キャベツを入れて炒め塩コショウで下味をつける。溶き卵を流し入れて万能ねぎも入れ全体をひと混ぜし、表面が固まってきたら裏返し、裏面も焼く。

3お皿に取りだし、ソースを塗り、青のり、紅ショウガをあしらう。