さば大根

2人分

さば缶味付け1缶　大根10センチ長さ　しょうがすりおろし小さじ1　醤油小さじ2

1大根は皮をむき、食べやすい大きさに切り、鍋に入れて水を大根がかぶるくらい入れてふたをして火にかけ15分ほどゆでる。

21の鍋の茹で汁を捨て、さば缶味付けを汁ごと加え、水100㏄、しょうがすりおろし、醤油も加えてふたをし、5分ほど煮込む。