本日の朝活〜〜

おはようございます😃

今日も朝からガサゴソと…笑

本当は昨日の朝したかった事…

でも 昨日はできず。

大好きな 桜の葉の塩漬け作り

今日は 桜づくしの日なんです〜〜

とりあえずは 桜の葉を

選別して木から採る！

若葉の色！

大好き〜〜

無農薬だからできるんですよね〜〜

虫食いないとこ 探すの必死

そして 湯がいて並べて

塩漬けに

今日は大好きなお塩の１つ。

一の塩で 塩漬け〜〜

普段には高級で使えないけど

お味噌作りや 梅干し作りの時には

登場します

で

塩漬け完成〜〜！

キッチンペーパーで 全体に塩水が

まわるように包んで

もう少ししたら重石をおいて冷蔵庫保存。

数日後には完成するので

冷凍保存しまーす

ストック大好き！

手仕事大好き！

この桜の葉は シフォンに合うかなぁ〜〜\(//∇//)\

もちろん 桜餅にも変身します

今日も 1日有意義な時間を過ごせますように。

皆様もね