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ロンドン滞在中
魚市場に行ったり
仕事したりして
とっても忙しくて
体が悲鳴〜
しかし裁かなきゃならない
魚達
なんと家から日本の鉄でできた
包丁を持参するつもりが
開けてみてビックリ
砥石を持ってきていました
仕方なく
お客さんの家にある
唯一の包丁
でさばきました
流石〜
道具じゃない
腕だね！
巨大なイカがこんなになりました
足とかヒレは分けて
胴体は刺し身になりました
全然切れない包丁で
私のおニューの砥石を使おうか
と考えたけど
おニューはここで下ろしたくない
という気持ちがあり
なんとか頑張りました
このイカ、ちょっとChewyだったので
裏側に十字の切れ目を入れました
お客さんはジャパセンで買ったイカと
違う〜とガッカリされてました
小さめのイカを
買うべきでしたね〜
紋甲イカというやつ
しかしこっちでは
イカはイカ
柔らかいかどうかなんて
市場の人は知らないみたい
寿司職人さんと
友達になりたいーと
思いました
海老は数えたら80匹
10個ずつ小分けにして冷凍
サバも巨大でした
お客さん用に三枚おろしにし
自分のはエラと内臓を取って
冷凍しました
さてさて
帰る日になって
荷物があまりにも重たいので
半分は預かってもらうことに
健康のために
駅まで歩き
途中15分経ったところで
魚を忘れたことに気づく！
いやぁー
どう見ても取りに帰ると
ぎり間に合うか！という時間
しかも雨も
ジャンジャン降ってきた
お客さんに連絡すると
来月の訪問まで
預かってくれると
言ってくれた
ありがたや〜
なんてオッチョコチョイなんだ
自分にがっかり〜
滞在中
忙しすぎて、３日で
体重が２キロ減
お腹がフラットになりました
ロンドンは
自分の住んでる場所より
ドライなのか
くちびるが乾燥して
バリバリー
リッブバーム
塗りまくりです
色々あったけど
充実した３日間でした