昨晩ピザが食べたくなり
私のダイエットに合いそうな
小麦やイーストを使わない
ピザを試作してみました
アーモンドパウダーでも作れるそうなのですが
なぜか家の近くのスーパーでは
アーモンドパウダーが売られていないので
ココナッツパウダーで代用してみました
ココナッツフラワーはローカーボで
1/４カップで120キロカロリー
カロリーには６ｇのネットカーボ、
１０ｇのファイバー、４ｇの脂肪、
４ｇのタンパク質が含まれており
高ファイバーのため消化作用もよく
身体の中のゴミも排出してくれるという
また血糖値上昇を防ぐ効果もあり
インスリンレベルを
抑えるのに一役買うそうである
実は適当なレシピで作ったため
あまりおいしくなかった
しかもココナッツパウダーを
入れすぎたことが判明
炭水化物摂り過ぎたためか
昨晩は膨張感半端なく
睡魔に襲われて早く寝てしまいました
ダイエット指導をしているので
ちゃんとレシピを完成させなければ
という思いもあり
よくよく調べてみたら
レシピが沢山あり
これ良さそうと思ったレシピは
材料や分量が細かくあって
材料においては
私が作ったものとかなりの違いが.......
これは再挑戦しなくては
ならないことに気付きました
なぜかわからないけど
ココナッツパウダーを大量に購入したのに
使ってなかったので
このピザが美味しくできれば
ココナッツパウダーの消費ができ
ダイエットも楽しくなるかもね
だけど
昨日食べ過ぎたせいで
すぐには作りたくないのですが
今度作ったら
久々に
ユーチューブにアップしてみようかなぁ
ユーチューブ
ずっと更新してないので
ちょっと億劫です（汗）