レンコン再び

先日作ったレンコンチップが思いのほか美味かったので、またいそいそとレンコンを買ってきてせっせと揚げていました。

前回よりも習熟したのか上手く揚げられるようになり、調子に乗って大量生産してしまいました。

ついでに青のりとか高級な塩も買ってきて味付けにもこだわりを。

これは酒のつまみにもうってつけですし、大量生産を続けたいところですが、油物は後片付けが大変なんですよねぇ…。

そこさえクリアできれば良いのですが。