金木犀が咲き始めましたね。
朝晩と、かなり涼しくなってきましたが、大好きなこの季節。
今朝は洗濯ものを干しながら、ほのかに香ってくる香りに癒されました。
そんな今朝は、ちょっぴりやる気スイッチ入ったので夕飯の下ごしらえも。
そして、明日は会食。
主人の夕飯用に、カレーを作り終えたとこ。
今回のカレーはチキンカレー。
チキンはグリルで焼いて余分な脂を落として、ホールトマトでコトコト。
とろみがほしかったので、すりおろしたジャガイモを一緒に入れて。
トマトをプラスすることで、カレーのルーが少なくて済むのでカロリーオフってとこでしょうか。
今は、ホッと一息コーヒータイム♪
ハラダさんのラスクは冬季限定のホワイトチョコレート。
チョコレートも欲しかったのですが、１１月からの販売だそうです。
プレーンも美味しいけれど、ワタシは厚めにチョコがかかったコレが大すき♡
最近、夕飯を一緒に食べれないことも多い我が家。
付き合いだったり、付き合いだったり。。。が、多いのです。
お互いそれは意識していて、ことある度にごめんねが出てしまう。
仕事だからしょうがないのだけど、ごめんねを言う度聞く度、胸が痛くなります。