仕事が延びていて主人の帰りが遅いのです。
ワタシがお休みの日に主人の帰宅が遅いのは初めて。
自分の時間、自分のペースで家事ができるってすごくラクです。
そんな今日はカレーにしてみました。
カレリクエストの豚ヒレブロックをコトコトと４時間ほど煮込んでみました。
軟らかくてとっても美味しかったー。
夕方ちょっと実家に帰ったの。
そんな実家からサラダ用の玉ねぎをどっさり貰ったので水菜と鰹節とあえてポン酢でいただいてみました。
それから昨日の残り物のヒジキの煮物。
ワタシ、ヒジキとかきんぴらとか切干大根とかが苦手で。。。
でもあると便利ですよね。
保存食としてどれか一つはいつもあるようにしてマス。
今日はこちらを使って調理してみましたー。
ＯＸＯのクッキングツールです。
結構好きで集めております。
写真は、スパチュラとピーラーです。
このスパチュラ、耐熱温度が。。。（スミマセン。忘れちゃった。）結構高かったの。なので、炒めたりするときや煮込んだりするときなど多様に使えるのです。
カラバリも豊富でワタシはオレンジを選んでみましたよ
そろそろカレが帰ってくるので、ではー。