キタッラ 松茸と九条葱のミートソース☆

アブルッツォ州発祥の生パスタ「キタッラ」をミートソースで仕上げました



「松茸と九条葱のミートソースを纏ったキタッラ 実山椒の香り」

四角い断面が特徴のキタッラは円状のパスタの食感と違ってその歯応えが楽しめます


濃厚な味わいの具材やコクのあるソースと相性抜群です

秋トリュフのカルボナーラにも合わせてご提供中なのでぜひご賞味くださいね