静岡県産の「さわやか富士鶏」
肉質がやわらかくて、クセがあんまりなく、旨味しっかり
出回りはじめたとうもろこしと、茨城県産の空芯菜を合わせました
富士鶏は角切りにして、クミン、黒胡椒をしっかり混ぜこんでから香ばしく焼き上げ、鶏の出汁と飴色に炒めた玉葱と一緒に軽く煮込みました
さっぱりしてるけど、鶏肉と飴色玉葱の旨味をしっかり感じることが出来ると思います
とうもろこしの程よい甘味と空芯菜の食感もいいですよね
これが今日のパスタランチですよ
お待ちしております
静岡県産の「さわやか富士鶏」
肉質がやわらかくて、クセがあんまりなく、旨味しっかり
出回りはじめたとうもろこしと、茨城県産の空芯菜を合わせました
富士鶏は角切りにして、クミン、黒胡椒をしっかり混ぜこんでから香ばしく焼き上げ、鶏の出汁と飴色に炒めた玉葱と一緒に軽く煮込みました
さっぱりしてるけど、鶏肉と飴色玉葱の旨味をしっかり感じることが出来ると思います
とうもろこしの程よい甘味と空芯菜の食感もいいですよね
これが今日のパスタランチですよ
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