3種のベリーとヨーグルトのジェラート☆ | 僕の歩む未知…輝く未来!?

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東京・西麻布リストランテ アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。

暑くなってきましたねガーン

蒸し暑いというかなんというかあせる
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なので甘酸っぱい果物のジェラート音符

ベリーの薫りがどぉにも食べたくなりますニコニコ
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優しい甘味とほどよい酸味が、口のなかをすっきりさせてくれますドキドキ

ヨーグルトのなめらかでミルキーな印象が全体をまろやかにまとめてますよニコニコ


デザートのお皿にケーキと一緒に添えてお出ししてるので、この最後の一皿に癒されて下さいねキラキラ