五種きのことブラウンマッシュのラグークリーム★ | 僕の歩む未知…輝く未来!?

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東京・西麻布リストランテ アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。

毎年やってるブラウンマッシュのラグーソースのパスタ音符
今回は少しクリームを加えたまろやかバージョンニコニコキラキラ
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生パスタと合わせましたドキドキ
椎茸、しめじ、舞茸、エリンギ、えのきをブラウンマッシュのソースと使うことで口の中がきのこの薫りでいっぱいになりますひらめき電球

本日のオススメパスタでご提供しておりますので是非!!
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秋トリュフをたっぷりかけてお召し上がり下さいね音符