チポロッティとホタテ貝のグリル★

斉藤さんのご贔屓で北海道産の殻付き帆立をお安く頂きました

むっちゃデカイっす

コースの温製前菜でご提供させて頂きました

イタリアから届いた葉付き玉葱(チポロッティ)と一緒に網焼きにして、キヨエオリーブオイルとレモンでお召し上がり頂きます

ワタもヒモもさっと火を入れて食べるんです

めちゃめちゃ美味い

ボリュームあるけど、さらっと食べきれてしまうくらい旨味と甘味がたまらん

お客様も大きさにビックリされてましたが、さくっとたべちゃいました

これは贅沢ですよ