アルポルトカフェ松坂屋本店北館B1~p.2~ | 僕の歩む未知…輝く未来!?

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東京・西麻布リストランテ アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。

ナイフとフォークイタリア料理 アルポルトカフェ名古屋松坂屋店ワイン




愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋本店北館B1


TEL 052-238-7303 FAX 052-238-7306


営業時間11:00~22:30 (l.o21:30)




↓B1フロアの案内板です。




東京ブランドが目に付きますが、、、


↓Recipe「レシピ」というレストランフロアです。




↓入り口です。写真は巨匠片岡シェフです。




一歩踏み込むと、、最高の笑顔で迎えて頂きました。


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厨房内に侵入です。


調理をする人はみんなこうなるのかねぇ…。。。


って他人事じゃねぇ。。。うちの店ですよ。


気をつけなきゃキミぃ!!!




そんな感じで独創的な店舗紹介を行ってて、


解りにくいとは思いますが、




「もっと知ってデパ地ぃ音譜