朝の気配…
日の出〜
向かったのは市場。
http://www.marunaka-center.co.jp/
前に来た時よりも
お客さんもお魚も多くて
わくわくしました
前回買ったバイ貝がおいしかったので
今回も真っ先に購入。
あとは、大あさりに真鯛、鯵、など。
←前とあまり変わらないラインナップ
市場のかたたちは
くるくると忙しくされていながらも
私たち新参の客におすすめとか
商品の説明をしてくださったり、
常連さんやお店のかた同士でお喋りしてたり
なんだかとてもいいなと思いました。
写真も撮りたかったけど
ま、こんなときは目カメラでいっか〜、
と、観察観察ﾐﾙﾐﾙﾐﾙ
たのしかったです。
…
買い物のあとは
朝ごはん。
このあいだは
鮪丼ときしめんのお店にしたんだけど
今回は…
ラーメン〜♪
市場のなかのラーメン屋さんです。
私は、葱抜きのラーメンのもやし増し
やさしいお醤油味で
とても温まりました
ﾁｮｯﾄﾘｮｳｶﾞｵｵｶｯﾀｹﾄﾞﾈ〜
帰りにチラ見した
駐車場のなかのお店。
洒落めいてる…。
帰り道に岩盤浴。
帰宅してからは
夫と私で調理に励みました
バイ貝の汚れを取るのはたいへん。
きりがないの。
魚を捌くのは夫です。
料理は彼の趣味なのです。
バイ貝は塩煮と、
お醤油と味醂で煮たものの2種。
鯵はたたきとお造りに。
鯛は、お造りとかぶと煮、
それから胡麻を入れたたれに漬けて
鯛茶漬けにしました。
あら汁も作ったよ。
大あさりはグリルで焼くだけ。
くらげー！
はじめて買ってみました！
中華くらげ的なものに
出会うことは多いですが
洗ってそのままぽん酢とかお醤油で
食べることができるみたい。
とても楽しみです♡
…
それにしても日々はさらさら。
書いておかないと
あっという間に流れていってしまうな。
ログしておきたいことが
たくさんあるのにね。
きちんとまとまらなくても
ちまちま〜っとした記事にして
少しずつ後追おうかなー。
mieru