頑張ってミツバチの巣箱を制作
とは言え、オープンして見ると 朝はうっすら雪景色なんて日も。
もうすぐ春とは言えまだまだ寒いです。
お雛祭りスタートということもあり
メニューにちらし寿司膳をやってみる
ほうばずしに使う鱒を混ぜ込み
彩りよく
錦糸卵
しそ
きゅうり
えんどう
レンコンなどをちらす
それを明治時代の九谷焼きへ
この器が本当に素敵
ご先祖様に感謝です。
それを
輪島塗のお膳に。
お客さんがうわーって喜んで頂けるのが
とても嬉しいです
うちの住み込みスタッフの
ミツバチも無事に越冬してくれた様子で
ホッとしています
来月はいよいよ分蜂🐝かな？
ただ今新入居してもらえる
巣箱を頑張って作ってます
そして
無法地帯であった畑にもいよいよ着手
これはまた次回のお話で…#