今日こそはまともに作るぞ！と帰宅したものの、結局掃除やら洗濯やらをやっていたら気力切れ😅
そんな時のズボラメニューを発動させました。
・肉豆腐
・もやしの海苔和え
・かぶの葉の漬物
・麦ご飯
色味が寂しい…
肉豆腐は材料と調味料を耐熱容器に全て入れてレンジでチンするだけ。
海苔和えもチンしたもやしを調味料と海苔で和えただけです。
超簡単ですがいちおう料理した風にはなるので面倒くさいときによく作っています。
もやしは和えるものを変えれば和洋中色々なバリエーションが出来る上に安上がりで助かる😻
それにもやしは旦那さんが誕生日にリクエストするぐらい好きな食材だし一石二鳥です。
明日は何にしようかな～