パンを焼きました。コーヒーメロンパンを焼きました。 ほろ苦いコーヒー味のクッキーをのせたメロンパンです。私は食べられないので旦那さんや子供たちが美味しそうに食べてました。コーヒーは飲めないのとほろ苦い味が苦手です。
桜もち・おはぎを作りました。 桜もち 甘くて桜の香りがして美味しかったです。おはぎ お彼岸です。旦那さんにあんこが少なよーと言われてしまいました。売っているおはぎをみたら私が作ったおはぎはあんこが少ないと反省しました。
シナモンロール(チーズクリームシュガーかけ)シナモンロール(チーズクリームシュガーかけ)生地を広げてシナモンシュガーを振りまいてコロコロと巻きます。食べやすい大きさにカットしておきます。発酵前です。2次発酵後です。焼き上がり後クリームチーズに粉糖・レモン汁を混ぜ合わせてトロトロになったら・・スプーンですくってパンにかけます。甘酸っぱくて美味しかったです。感想を聞いたところ旦那さんはシナモンだけで良いと三男はくどいと言い・・・長男と次男は何も言わないでモクモクと食べていました。