シュトーレン味比べの会、決行しました
ブログやFBからの参加者はゼロでしたが
はじめに「やろっか」と言い合っていた友達と、サシで決行
はじめに「やろっか」と言い合っていた友達と、サシで決行まずは、一週間かけてシュトーレンの買い集め。
どこのにしようか、考えるだけでも楽しいし、買いに行くのも楽しい
伊勢丹に三越をぐるぐる見て回るなんて久しぶり。
ユウジ アジキ（右奥）
サダハル アオキ（左奥）
銀座木村屋（左手前）
ジョアン（右手前）
お花もきれいでしょ。気合い入れました！
木村屋は日持ちが短かったので小サイズ。
三種集まったけどジョアンにスライスふた切れの袋があったので、味見にちょうどいい！と追加。
2人で箱を開封。じゃーん。
スライスして、
取り皿に乗せるのは友達がやってくれました。
スプーンとフォークではさむのができて羨ましい…
4つのお店のシュトーレンを、一口ずつ食べてみると、微妙な味の違いがありました。
アジキは、生地も適度にしっとりどっしり。ドライフルーツの存在感もしっかり。外側の砂糖が、まぶすのではなく、バターと練って(おそらく)コーティングしています。レンジで10秒温めてと書いてあり、温めるとほんとに美味しくなります。
アオキは、生地は比較的パサっとした感じ。スパイスの香りがほのかに漂います。他の３つにはない香りなので際立ちました。
木村屋は、酒種で発酵させた生地。友達はお酒が飲めないからか、お酒の香りをいち早く感じ取りました。スパイスもなくドライフルーツも主張しないので、シュトーレンを食べなれない日本人には向いてるかも。一番しっとりしていて、私はお気に入り。
ジョアンは、適度なしっとり感の生地。マジパンとドライフルーツと生地の比重がバランスいいです。王道なシュトーレン。
で、甘いものばっかりでは飽きるので。
おつまみタイム
プロシュート、くっっさい(笑)チーズ3種、ツナコーンマヨ、ミニサラダは砕いたナッツをかけて。
パンは近所のおいしいこだわりパン屋の焼きたて
お酒のかわりに、炭酸水。レモンかすだちを絞るとさっぱりシュワシュワで超おいしい
時間いっぱいまで、ひたすらしゃべりたおし。
お腹も心も大満足な1日でした
やってよかったー！！！
そして、命燃やしたので真っ白な灰になり、夕飯はサボる(笑)