ラクレット

今日もどんよりとしたお天気でございます。

曇りやや雨といった感じでしょーか。。。

今夜お友達が他ユーロ圏からやってまいります。

何が楽しみかというと。。。それはゴハンでー。

通常、コッチの友達とゴハン食べに行くときはあえてフレンチを食べません。

なぜか、アジア系によく行きます。

でフランス以外からの友達が来ると。。。久々にフランス料理を食べに行くコトになります。

でも知らないから、必然的に私の好きなフレンチにな～る。ひゃっひゃっひゃ～。

しかもかしこまった形のおフレンチではなく。←フフッ。

今私が食べたいのは「ラクレット」

簡単に説明すると「ラクレット」とはサボア地方（山岳地方）のチーズの名前です。

で直径４０～５０ｃｍ程のチーズを半分に切り、その表面を焼き溶かし、溶けてどろ～んとなった部分を木じゃくで削ぎ取り、生ハム、じゃがいも、パン、ピクルス、野菜などにかけて食べるのデス。

コレ、ちょ～まいう～。←フル？

チーズは何度でもおかわりＯＫなので死にそうな程食べて、もうイイ～となるのですが、不思議とスグにまた食べたくなります。

これがまた白ワインと合うんだなぁ。。。

他にもフレンチと言っても色々とあるのでまた気が付いた時に紹介します！

確かにかしこまりのフレンチも美味しいのだけど。。。皆同じに感じてきてしまって、しかもワイワイ楽しく食べたいとなるとこんな感じになります。

なんですかー。こんな話しで長くなってしまった。。。本当はまったく違う話をしよーと思ったのに。

勝手に食べ物話しで盛り上がってしまった。。。すみません。

ではまた！

チャオ