いちご酵母液を使ってストレート製法で、白パン作りました🍓 


いちご酵母液直接使ってみたくて挑戦してみました(≧∇≦)

ほんのり甘くて、いい香りがして美味しかったです🍓😍✨


春よ恋 150g

いちご酵母液50g

砂糖 20g

煉乳 15g  

塩3g

バター20g

牛乳80g

室内発酵11時間 

ベンチタイム15分

二次発酵40℃40分


150℃15分で出来上がりです☝️

sucreroomのmy Pick