こんにちは。
Sucre Joie（シュクルジョア） きよみです。
日本サロネーゼ協会
アイシングクッキーマスター認定校。
千葉県印西市（千葉ニュータウン）でお教室を開講しています。
日本サロネーゼ協会（JSA）
アイシングクッキー認定講師講座
募集のお知らせを致します。
履歴書にも書ける、日本サロネーゼ協会の認定資格が取得出来るレッスンです。
日本サロネーゼ協会は、日本で初めてアイシングクッキーの資格を作った協会です。
■ こんな方にお勧めです■
初めてだけど、一通り要領よく学びたい。
アイシングクッキーをもっと極めたい。
販売できるレベルになりたい。
アイシングクッキーは色々なところで習ったが、どれだけ習えば教えてもいいのか分からない。
自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
自分でデザインを考えられない。
自分の技術を証明できる資格がほしい。
初心者から始められる資格がほしい。
ローコストで自宅開業できる資格がほしい。
お問合せ・お申し込みはラインまたはメールでお願いします。
私とスケジュールを組んでの開催となります。
「スケジュール」からご希望の日程をお知らせください。
一回、2時間のレッスンです。
一日に2レッスンを受けていただくことも可能です。
（お昼をご用意ください。）
講座のキットを協会本部へ発注するため、第1回目の講座ご希望日の2週間前までには、
講座代をお振込みいただく必要がございます。
日程のご予約、ご検討は、お早めにお願いします。
アイシングクッキーは作っていただけど、どこまでやれば教えていいのかな？
資格を持ってなくても開業できるのかな？と思ったことはありませんか？
自分のことを少しお話しします。
wiltonシュガーケーキデコレーションコースの全てを受講後、
インストラクターコース修了。
筆記試験、実技試験合格。
全研修、修了。
wiltonメソッドインストラクター認定を受け、活動しておりました。
その後、
主人のパリへの転勤を機に、引退。(詳しくはプロフィールに記載。)
アイシングクッキーは、2009年に、自分で作り始め、
まだ当時少なかった数少ないアイシングクッキーの本などで学びました。
市の講習会講師として、学校PTA様向け講習会、また、自宅レッスンなど、レッスン経験もありましたが、
2016年、帰国後、
にわかにブームになっていたアイシングクッキーの波に驚きを隠せず、
「アイシングクッキーの資格」
が欲しくてサロネーゼ協会の認定講師講座を受講しました。
JSA認定講師になってからは、
今まで以上に楽しく、自信をもって、レッスンさせていただいています。
2017年10月に、千葉県で二人目のマスター講師試験に合格し、
マスター講師になりました。
現在、全国で5000人を超えるJSA認定講師の中で、
マスター講師は約3％。
Sucre Joieでは、アイシングクッキーマスター講師講座も、ご受講いただくことができます。
サロネーゼ協会では講師同士のつながりもできたことが、財産です！
いろんな理由でアイシングクッキーの資格を取りたいあなたへ。
サロネーゼ協会の認定講座は、6回（各2時間）の受講で、資格が取れ、
とても、楽しく、要領よく学べるコースとなっています。
初めての方でも、ご経験のある方でも、ご納得いただける充実の内容です。
そして、資格取得の後は、サロネーゼ協会の認定講師として自信をもって開講することもできます。
開業したいと夢を持っている方も、自宅開業への近道となります。
もちろん、開業しなければならない、ということではありません。
ご自分で、自由に作れるようになるカリキュラムですので、
趣味のために受けられるのもおすすめです。
カリキュラムをこなしながら、
確実に技術が向上するよう、
サポートさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。
※ 以下、写真は、すべて、日本サロネーゼ協会HPの写真を使用しております。
アイシングクッキー認定講師講座【1回目】
～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～
- 食べて美味しい！アイシングクッキーにぴったりな配合のクッキーの作り方
- アイシングの練り方
- アイシングの固さの見極め
- コルネの作り方
- 色の付け方
- パイピングの描き方
- 塗りつぶし
- なじみ模様（矢羽根・ツィード・ドット・ハート）
まずは基本が肝心！おいしく美しいアイシングクッキーが作れるように、基本をしっかりと学びましょう。
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アイシングクッキー認定講師講座【2回目】
～なじみ模様を極める～
オリジナル型作成やオリジナルデザインが描けるようになれば、世界に1つだけのアイシングクッキーを作れるようになります。 |
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アイシングクッキー認定講師講座【3回目】 ～細かいパイピングを極める～
女の子なら誰もが大好きなガーリークッキー！細かいパイピングも習得して、繊細なアイシングクッキーも作れるようになりましょう。またシルエット技法をを学ぶことで、フリーハンドでは難しいキャラクタークッキーや大量の同じデザインのクッキーを作ることが出来ます。 |
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アイシングクッキー認定講師講座【4回目】
～口金絞りを極める～
口金絞りを極めれば、クッキーが一気にかわいく本格的に！ |
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アイシングクッキー認定講師講座【5回目】
～シュガーペーストを極める～（シュガーペースト）
これを作りたくてJSA講座を受講される方も多い大人気のデザインです。少し高度な刺繍風アイシング（ブラッシュエンブロイダリー）やシュガーペーストを使用して、今海外でも流行りの立体的なクッキーを作りましょう。ブルークレールの着色法やシュガーペーストの技術をたくさん学ぶことで、ウェディング用のギフトやオーダーにも役立ちます。 |
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アイシングクッキー認定講師講座【6回目】
～デザイン力を極める～
卒業試験大きなクッキーをイメージした土台（長期間鑑賞できるようシュガーペースト使用）に、2時間めいっぱい使って今まで習った技術を活かしたオリジナルデザインのアイシングをしていただきます。
12時間の中で、様々なテイストの16作品（大型作品あり）を作りながら51種の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。 6回目の講座では卒業試験として、学んだ51種類の技術を使用し大型クッキーを作成します。 また、オリジナルデザインを多数取り入れる講座のため、ご卒業後の講座や販売用の作品を独自のデザインで考えられるように講座内でトレーニングを積んでいきます。 詳しくは日本サロネーゼ協会ホームページ をご覧ください。
■アイシングクッキー認定講師講座 料金■ 2時間×6回 講座料金80,828円（円（税込）、 材料・道具・テキスト代 39,050円円（税込） 認定料 22,000円（税込）(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き) 年会費 3,300円(税込み）月割り
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最後までお読みいただきありがとうございました。
Sucre Joie きよみ |
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