昨日に引き続き、パン教室へ行ってきました。
2年半前まで、私自身も勤務していたスタジオで顔見知りの先生の授業を受けてきましたよ。
生徒だけど、レシピ見て作れるレベルは、先生にとってはありがたい存在だもんね。
実は今日は２本立てで、授業を受けてきました。
パンの授業の前に、お料理を受けました。
こちらは、ロシア料理の『ボルシチ』、『手作りピロシキ』『チョコレートケーキ』でした。
ピロシキは、皮から手作りでした。
やわらかい生地なので、２次発酵では開きだったのが、やや難点でしたね。
でも、ボリュームたっぷりで、おいしかったですよ。
