今回のテーマ
①外食を減らして、ちゃんとご飯をたべる
きっと、一番めんどうですよね・・・
でもこのブログのテーマは
「多忙な一人暮らし男性が、適当に簡単に健康的に暮らす♪」
なので、いーっぱい手を抜きましよう！
まず、自炊するうえで大切なのは
いかに手を抜くかです！！笑
男性って、性格が繊細というか
仕事が丁寧というか・・・・
男女友人でバーベキューなどをしていても
男性の方が、野菜を丁寧に洗って徹底的に皮むきをしたり
綺麗に切ったり・・・
レシピや材料に忠実に調理している印象があります。笑
でも、それだと毎日は大変なので
手抜きクッキングをしましょう♪
むしろクッキングなんて過程すらなくても◎です
どんなに簡単な調理でも
コンビニやスーパーのお惣菜より
ずっと体には良いはずです＾＾
まずは主食のお米を食べましょう♪
絶対パンよりも麺よりも日本人は米です。
これには色々理由があるんですが、追々書いていきます。
まず、一人暮らしの強い味方
納豆ごはん！
納豆・・・？って思いますよね
納豆ごはんはお腹いっぱいになるし
納豆菌という酵素もタンパク質もとれる優れものなのです
時間がないときのおうちご飯はぜーんぶ納豆ごはん
これ、お手軽でおすすめです
納豆はぜひ国産の物を買ってくださいね
納豆のパックのラベルをよく見て
アメリカ産・カナダ産・中国産大豆の物はやめましょう。
外国のは国産以上に農薬がすごいらしいですから・・・
私の好きな納豆(スーパーで買えるもの)は
おかめ納豆の国産中粒♪
あと、炊飯器がないって方は
お鍋で簡単に炊けます♪
ちなみに、こだわるなら土鍋が簡単・短時間・ふっくらおいしい
そして土鍋は炊飯器より安い♪笑
- 炊飯土鍋 ごはんや讃 どなべ
- ￥1,280
- 楽天
お米の炊き方はこちらから↓
http://cookpad.com/recipe/1587145
お米の選び方…
白米＜玄米or雑穀米なんですが・・・
玄米or雑穀米って抵抗ある方も多いはず？
だったら、胚芽米を食べましょう♪
白米だと、栄養満点な胚芽や皮がとられちゃっています。
胚芽米なら、白米とあまり変わらない雰囲気なのに
うまみや栄養がしっかり残っています♪
胚芽米になれると、白米はうまみが薄くて？
物足りなくなります。
胚芽米もOKな人は玄米も食べてみましょう♪
玄米はミネラルや食物繊維、豊富で
さらにはデトックスまでできてしまう優れもの。
そして、白米に比べ、血糖値が上がるのが緩やかなので
太りにくい
しかも、体調がかなりよくなる
いいことづくめですが
よーく噛んでたべないと消化に悪いです。
さらに、農薬の心配も白米に比べてあるので
品質にはちょっとこだわりましょう♪
私はネットで安く買ってます
休日にまとめて対象に炊いて、冷蔵庫に保存しあっためて食べれば
一週間持ちます♪
簡単ご飯食ぜひ試してみてください♪