こんにちは
お菓子のアトリエシュクルです
暖かい日曜日となっていますね
ちょっぴり雨が降りそうな空ですが。。。
皆さんいかがお過ごしでしょうか？
さて、今回ご紹介するのはコチラ
【 サンファリーヌ 】というケーキです
こちらのケーキは、小麦粉を一切使わずに焼き上げた生地を使用しています
小麦粉の代わりにアーモンドの粉を使っているんですよ
通常の生地とは一味違った食感が楽しめるケーキです
しっとり？？モチモチ？？フワフワ？？是非お味見して確かめてみて下さいね
ココアの香りと甘酸っぱいイチゴのクリームも相性バツグンですよ
皆さまのご来店をお待ちしております
やま