サーフィンケーキ

昨日、尊敬する人生の大先輩のお誕生日ケーキを作らせて頂きました

２段のイチゴのショートケーキに、ブルーハワイと白ワインで作った青のゼリーをのせて、海を表現しました

海でサーフィンしているマジパン人形をのせました。
マジパン細工をやるのが２年ぶりくらいで、すごく手こずり、３時間経過

なんとか間に合わせて、会場に。

ちゃっかりお誕生日会にも参加させていただいて、会場で飴細工の花をのせました。

湿気にやられて若干マジパンの人形が傾いてきたような

とっても喜んでいただけて私もすごくうれしかったです

素敵な機会を与えてくださった安井夫妻に感謝します

ありがとうございました

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