六本木のバー ７th.Ave で毎週金曜日フリービュッフェやってます
太っ腹で素敵なオーナーの、金曜日に来てくれるお客様に感謝をこめて毎週サービスでお出ししてます。私も心をこめて作っているので食べに来てね
＜今日のメニュー＞
キャベツとコーンのキッシュ
ピンチョス～オリーブとモッツアレラとドライトマト
アボカドディップのトルティーヤ
グレープフルーツとピスタチオのタルト
レミントン
☆アボカドディップのトルティーヤの作り方☆
アボカド2個は半分に切って、中身を取り出す。
アボカドは、スーパーでヘタをペロッとめくって白くなっていたら熟しています
玉ねぎのみじん切り１/２個、クリームチーズ７０ｇ、レモン汁大３～４、塩コショウを混ぜ、マッシャーなどでつぶしながら混ぜる。
最近お気に入りのクレイジーソルトも混ぜます。
トルティーヤはラップをして、レンジで20秒くらいかけて温める。
トルティーヤに、サニーレタス、種を取ってカットしたトマト、アボカドディップをのせて巻く。
適当にカットする。
サブウェイみたいってほめられました（笑）
ぜひやってみてね！！
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