ミキモトアカデミー

先日のミキモトアカデミーは、ショコラの講習会でした。

抹茶のフォンダンショコラ

フォークを入れると、抹茶のガナッシュがあふれ出してきます。

マカロンショコラ

サクサクチョコ抹茶

今年からの新商品です！！大納言が入ってて、和テイストのショコラです。

オークウッド卒業してからも、毎月横田シェフのアカデミーの助手をやらせていただいて毎回とても勉強になっています。シェフいつもありがとうございます

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