１１．２０のケータリング
MENU
・ジャガイモとバジルのキッシュ
・３種のオリーブ
・レモン鶏とミニトマトのピンチョス
・焼肉とチーズの太巻き
・ｱﾌﾟﾘｺｯﾄとピスタチオのタルト
・クッキー（ヘーゼルとカフェ）
焼肉とチーズの太巻きの作り方
ご飯に昆布を入れて炊き、合わせ酢（酢大１、砂糖大１、塩小３/４）と白ゴマ（好きなだけ）を混ぜ合わせ、酢飯を作る。
牛薄切り肉は、適当な大きさにカットして、塩、こしょう、焼き肉のたれに１０分漬け込み、フライパンで焼く。
のりに酢飯を乗せ、焼き肉、胡瓜、スライスチーズ、マヨネーズを巻く。
この太巻きは、料理上手な前の職場のマネージャーに教えてもらいました
大１回のケータリングでやった思い出の太巻きで、リクエストで今回作りました
ボリュームもあって、お弁当にぴったりです
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