こんばんは★
明日は節分ですね
前々から気になっていた恵方巻がありまして
それがイオンで販売された
ミシュラン三ツ星【鮨よしたけ】監修
招福海鮮恵方巻です
近くにイオンがあるので
朝から買ってきました
(∗ˊ ᗜ ˋ∗)ﾟ
そしてその材料を見て同じ食材を買ってきました
同じ物を入れて同じ味を作ろうとの試みです
(・∀・)
私にも三ツ星恵方巻が作れたら最高
という事で
揃えた食材は
海老、マグロ、鮭、いくら、椎茸、数の子、卵、きゅうりの8品です
海老はボイル、鮪は漬け鮪を作ります。
椎茸は甘めに出汁と醤油で煮ます
数の子はこの時期あんのかな？って探して…一個だけ味付け数の子がありました
いくらは醤油漬けを買いました
卵焼きはいつもの味付け
鮭は本当は、酢締めしていたんですが
実は私は酢締めの魚が好きではないので…
それだけ生鮭にしました
買いてるだけでまたお腹が減ってきた
(´・ω・｀)
三つ星恵方巻のお味はいかがかと言うと
その動画はこちらですので
その表情から読み取ってください
↓
先程の8品をみると分かる通り
一品一品がやっぱり食感や味がしっかり楽しめて
しかも招福と言うだけあって
どれも縁起の良い食材でとても勉強になりました
特に数の子は
これからの巻寿司や恵方巻には積極的に入れたいと思います
そしていつか本当の鮨よしたけさんに食事をしに行ってみたいです
誰か連れていってご馳走してください
(・∀・)
今回の動画はイオンの恵方巻を食べて終わりですww
次回キャラ恵方巻の作り方を紹介したいと思います
が
まだ全く編集できていません
(´；ω；｀)
でも食べてくれた家族は美味しいって大好評でした
明日も作ろう
てか明日が本番w
(*´∀｀*)
