パリ中のマカロンを食べてみて、
私の好きなマカロンって、
やっぱり、ラデュレもいいんだけど、「カレット」のマカロン。
マカロン。
１ｋｇあたり８５Euroと、
(パリは通常１ｋｇあたり50～65Euroｓが相場）
なかなか強気のお値段ですが、
やっぱりまた行っては買っちゃう、カレットのマカロン。なのでした。
余談ですが、ここは、秋になると
この素敵な林檎のミルフィーユがでてきます♪(写真中央）
このキャラメル部分のディスクが素敵でしょ？
甘酸っぱいりんごと、
濃厚なパティシエールとサクサクのシュクレ生地が絶品。
それから、
何でこう、でっかいのかしら？と思う
パルミエもおいしいのでした☆
なーんてことない、
老舗のカフェ＆レストランで、
観光客もいっぱいいる場所、なんだけど、
やっぱり、お菓子うまいです！ Chapeau!!!
↑ これはこの春に食べた、タルト・マラデボワ。
季節によってかわるタルトですが、こんな四角い形なのがまたかわいい。
…よく考えると2ヶ月に1度は通っています(笑）
Carette
Place de Trocadero 75116 Paris