久高島

先日、久高島に行ってきました。

ずっと沖縄に住んでいますが離島に行く機会がなかなかなく初めて行ってきました。


離島と言っても知念のサンサンビーチの隣の港から船で25分で行ける島です。

島には特に何もないのですが、農道の砂利道を自転車で走り、海を見たり海を見ながら沖縄そばを食べたり、那覇ではできないのんびりした時間を過ごすことができ少し息抜きになりました。

焼き焼き！！！

本日のお客様分、、

石垣牛の内ももを炭火でじっくりと、、

香ばしく。。

適度に脂を落としておりまする。

下地

山崎12年

今回は山崎の12年を紹介します。

キュイソンでは、山崎12年と白州の12年をご用意しております。

山崎12年の特徴は、タル由来のウッディな香り、シェリー樽ならではのレーズンやバニラ、青リンゴの甘い香りが特徴のウィスキーです。


味は甘さが強めで、ストレートでもアルコールの刺激は低く滑らかです。

ハイボールやロックもご準備できます。