ついに最後の仕込み。。

フォアグタのテリー最後の仕込み。。

なんとかスペイン産のフォアグラ使っていましたが、

キュイソンで確保している部分に関しては、

今回で最後になります。。

名残惜しや。。

画像はイチゴですが、

今の時期は「豊見城産マンゴー」で

合わせて食べて頂いています。