一キロ当たりの単価が。。。ふ～💦
コレを東京辺りで食べるとなると、
なかなかのお値段になるのでしょう。。。
それこそきっと。。１万円を軽く超える。。。
Cuisson de La viande（キュイソンドゥラヴィエンドゥ）では、
１１皿のコースの中でいくつかある始めのメインの一品として、
こちらのサーロインを炭火で焼いて提供しています。
厚めにカットして、
しっかりとした火力で脂を適度に落として、
余熱でじっくりとゆっくりと火を入れて、
外は香ばしく、中はジューシーに仕上げています。
他とはカットから違います＾＾
その秘密はお店でお伺い下さい♩
下地
cuisson de La viande
(キュイソン ドゥ ラ ヴィエンドゥ)
那覇市久茂地2-4-21 新商マンション2F
098-894-2422
http://r.gnavi.co.jp/h9ndv2cn0000/