陽キャ男児を子育て中のワーママchikakoです。
さて、陽キャ男児自宅保育2週目、、、
正直しんどい
でございます〜
生活している時間、ずーーーっっと、騒音がありまして。。思ったよりストレス、、、
そして、気付くと陽キャ男児に辛く当たってしまう。。
辛く当たる親に陽キャ男児もしんどそうにしてるときもある
おいーーコロナーー
早く収束してくれーーー
そんな今週の準備
念入りです
①煮込みハンバーグの余りは子供の平日の夕飯に!子供用のハヤシライスルーを使ったけど一歳からのルー美味しかった!
②野菜の重ね煮です。これがあると、平日の安心感が違います。基本はこれに味噌を入れるだけの即席味噌汁になりますが、サラダに乗せたり。
③さつまいもご飯を多めに作って今日のお昼も食べます。
④ハンバーグを1枚だけ平たく焼いた。これは今日の子供のお昼にハンバーガーにしようかな。と。(←謎の拘り
⑤大人のお昼は豚肉のピカタ(スパイス風味)です。
⑥旦那用の食パン(ホームベーカリーなんやかんや活用してます)
⑦鳥手羽先のマリネ。もう本当、酒と醤油と砂糖を適当に入れて、スライスしたニンニクと生姜(冷凍常備)をぽいっと。今日の夜オーブンで焼きます。これしとくと楽です!!!
⑧鶏肉の味噌漬け(3日くらい熟成させる)。これは3日後くらいにオーブンで焼くだけ!生のままでも日持ちするのが本当に嬉しい。
という具合です
昨日の夜は煮込みハンバーグでしたが、何故か陽キャ男児の食いつきが凄く良くて殆ど食べられてしまいました
今週は一度年休入れる予定です。
頑張ろう