麹から作る甘酒がめちゃんこ美味しい♡

こんにちは

陽キャ男児を子育て中のワーママchikakoです。

私は、育休復帰してからお酒を飲まなくなりました

たまにちょこっと舐めたりしますし、お酒の味は好きなのですが

やっぱり、飲むと身体の負担を感じてしまうし、子供の世話も感覚鈍るし。。飲む必要性を感じなくなりました。

でも新年、それっぽいものを飲みたいなぁなんて、甘酒を作りました

それが！！！もう、すっっごく美味しくて、砂糖なんて全く使ってないのにすんごく甘ーーいジュースみたいお気に入りになりました

作り方は、本当に簡単

炊いたお米と麹を混ぜるだけ

ですが！！！手間がかかる

重要なのは温度管理で、60度弱を8時間くらいキープしなくてはいけないのです

よく、炊飯器やらで温度キープしたりするみたいですが、炊飯器は無い我が家。。

ホームベーカリーでなんとかならないか？！と思いましたが60度キープの機能がない。。。

したなく、手動で温度キープ、、

そこそこ大変でしたワーママにはこんな手間かける時間ありませーーーぬぬぬ

何か保温できる機械が欲しいなー、と思った私です