クスクス...とは。

新年あけましておめでとうございます。(遅い！)
今年初めての投稿ですね。
皆様如何お過ごしでしょうか？

さて、またまた料理記事になります。
今回はクスクスに挑戦。

...とはいうものの、殆んど母が作りました✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌

これがまた新食感.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
程々に弾力のようなものもあり、ふむ...
なるほどサラダやスープに合うなあ。

世界最小のパスタとも言われるクスクスは、茹でる必要無しの乾燥したものが一般に売られています。
手軽に戻せて便利ですね。