こんにちは！
サブトラクションビューティーです
みなさん「たけのこ」はお好きですか？
お吸い物や煮物に重宝するので、是非いろんな形で食べることができますね～
採って時間があくほどアクが強くなります。あく抜きには、米ぬかと赤唐辛子で茹でるといいですよ
たけのこは、アミノ酸の一種であるチロシンを含んでいます。
カロリーが低く、たんぱく質を多く含みます。
その他「食物繊維」がとても豊富！！
食物繊維は便秘や下痢を解消し、腸内環境を改善するためには非常に有効な栄養素です。
食物繊維が豊富な食材として有名なのがバナナやキウイですが、これら１００ｇあたりの食物繊維含有量は、バナナ１.７ｇ、キウイ２.９ｇほどです。
食物繊維が豊富な食材として有名なのがバナナやキウイですが、これら１００ｇあたりの食物繊維含有量は、バナナ１.７ｇ、キウイ２.９ｇほどです。
一方のたけのこは、同量あたり３．２ｇといわれています。
ダイエット食材としても人気のあるバナナよりも、優れた食物繊維量ということになりますね
食物繊維とは、身体の一部となったりエネルギーとなることなく、体外へ排出される難消化性成分のこと。腸内においては便のカサを増やし、蠕動運動を促して排便をスムーズにするなどの働きがあります。
つまり「便秘改善」に効果的ということですね
便秘により発生する毒素が、肌にも悪影響となるのは有名な話。
「腸美人は肌美人」という言葉があるように、腸内環境を整えるということはスキンケアにおいて欠かすことのできないものなのです
食物繊維が多い食品というのは、自然と咀嚼回数が増え、唾液や胃液の分泌も盛んになります。満腹感を得やすく、尚且つ低エネルギーということから健康的にダイエットをする上でも欠かせない栄養素の一つなのです。
たけのこは正にこれにあてはまる食材。特
有の歯ごたえは美味しさだけでなく、食べた時の満足感も大いに得られるでしょう
美容やダイエットの為にもいつものレシピにたけのこを追加してみてください
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