今日のご飯。

雪が降り続いてます。
木曜日の午後から降り始めて、降ったり止んだり、なんかお正月みたいで楽しい。

タイヤがノーマルだから運転はしっかり注意を払って安全運転しなきゃならないけど、雪の夜は車の通りが少なくて、空が少し明るくなるから好きだ。　いつもと違う変化を楽しむってなかなかいいもんです。


ドライブして、本屋さんで本を少し読んで帰ってきたのが午後9時すぎ。
キッチンではメグとキースがご飯を食べてた。
ワインをご馳走になり、ちょっと話しながらお料理開始。
ワインはあんまり飲まないけど、たまにはいいもんです。　酔えるし。

今日の晩御飯は最近はまってるポークチョップ。

ガーリックをみじん切りにして、お醤油と混ぜてそこにポークをしばらくの間つけておきます。
下味がついたころに、ローズマリーを表面にぱらぱらっとたたきつけて、あとはフライパンで残ったガーリック醤油と一緒に焼くだけ。

ローズマリーって何料理で使うのかな、、、イタリアンかね？　イタリアとジャパンのコラボやね。
ライスにあってとておいしい。

サイドにアスパラガス炒めもつけてなかなかの晩御飯だった。
アスパラも最近はまってます。　なんだろね、ゆでるよりも炒めたほうが歯ごたえが良くておいしい。


ほとんど外に出なかったけど、変化を感じられる一日でした。