おはぎ

投稿者：Kat この前、姪っ子の子守を頼まれ、実家に帰った時のこと。 おばあちゃんが、 「おはぎを作ろう」 と言いだした。 （そういえば、おはぎって作ったことないぞ・・！！） みなさん、「おはぎ」と「ぼたもち」の違いってご存じですか？ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ぼたもちは、春の彼岸に食べるものとし、あずきの粒は 季節の花である「牡丹」を見立てた物とされています。 一方、おはぎは秋の彼岸に食べられ、あずきの粒は 季節の花「萩」を見立てたものだからという。（ネット調） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 昔は、家の外に釜があり、おっきいおばあちゃんが 米を炊いてるのを見てたっけ。。。 少しばかり、遅くに炊飯器をセットしたため、 夕飯時になっても餅米が炊きあがらない。 子供達は、まだあ～・・と騒ぎ出す。 おばあちゃんは炊飯器の周りをウロウロ・・(^_^;) ピーッ！！と炊飯器の雄叫び。 出来た！　と、おばあちゃんが炊飯器を開けると・・・ ん？？あれ？？？ 一同唖然。。 なんか、ご飯が茶色い。。。 玄米だあああ(>_<) 御歳８２歳のおばあちゃんは目が悪く、 えらい黒い白米だなあ・・と思いながら 米を磨いだらしい・・。 ともあれ、「玄米でやってみよう」 と、そのままこね棒でこねこね・・・・ 熱いうちに俵型にして・・・ きなこをまぶして・・ （姪っ子があんこ嫌いな為） 少々固いけど、おいしいおはぎをみんなで 食べましたとさ(^o^)