突然ですが、あなたの近所の飲食店でお気に入りのお店はありますか？
私はあります＾＾
いくらご近所だからといっても、知らない飲食店やまだ入ったことのない飲食店もあるのではないでしょうか。
それはなぜですか？
・雰囲気が悪そうだから？
・高そうだから？
・店内が暗いから？
・まずそうだから？
まだまだ理由は考えられそうですね。
お客様の入らないお店の大半の理由は、お客様がその飲食店の内容を知らないことが原因です。
・どんなメニューがあるのか？
・いくらくらいで食べられるのか？
・スタッフはどんな人なのか？
・味はどうか？
・どんな時に利用すると、美味しくいただけるのか？
最後の疑問については、表現することは難しいかもしれませんが、入ってみたら「自分好み」なお店もありますよね。
なので、店舗にとって再来店を促す行動は、常に行っていく必要があります。
つまり人間は“忘れる動物”なので、それを補ってあげる必要があるということです。
思い出してもらう内容は
・どんな雰囲気だったか？
・どんな接客をされたか？
・どんなサービスがあったか？
・どんな味だったか？
などです。
人は、おおよそ２週間くらいで忘れると言われています。
なので、２週間単位でチラシを撒くなどの行動をしていけば、常にお客様の脳裏に焼き付けることができます。
「最近よく見かけるチラシだな。。。」と思わせることができたら、
あとは魅力ある商品を提示するだけ。
実は、その行動が重要なんですね。
インパクトのあるチラシで！など、色々なご要望をいただくこともありますが、
実は、お客様と地道に接する行動の方が、インパクトのあるチラシより３倍以上効果があるんですよ。
チラシには動画は加えられないので、写真と言葉でしか伝えることはできませんが、
お店の雰囲気が伝えられたなら、たまにはインパクトを与えられる写真やサービス内容で
お客様の心を掴んでみてはいかがでしょう？
私はあります＾＾
いくらご近所だからといっても、知らない飲食店やまだ入ったことのない飲食店もあるのではないでしょうか。
それはなぜですか？
・雰囲気が悪そうだから？
・高そうだから？
・店内が暗いから？
・まずそうだから？
まだまだ理由は考えられそうですね。
お客様の入らないお店の大半の理由は、お客様がその飲食店の内容を知らないことが原因です。
・どんなメニューがあるのか？
・いくらくらいで食べられるのか？
・スタッフはどんな人なのか？
・味はどうか？
・どんな時に利用すると、美味しくいただけるのか？
最後の疑問については、表現することは難しいかもしれませんが、入ってみたら「自分好み」なお店もありますよね。
なので、店舗にとって再来店を促す行動は、常に行っていく必要があります。
つまり人間は“忘れる動物”なので、それを補ってあげる必要があるということです。
思い出してもらう内容は
・どんな雰囲気だったか？
・どんな接客をされたか？
・どんなサービスがあったか？
・どんな味だったか？
などです。
人は、おおよそ２週間くらいで忘れると言われています。
なので、２週間単位でチラシを撒くなどの行動をしていけば、常にお客様の脳裏に焼き付けることができます。
「最近よく見かけるチラシだな。。。」と思わせることができたら、
あとは魅力ある商品を提示するだけ。
実は、その行動が重要なんですね。
インパクトのあるチラシで！など、色々なご要望をいただくこともありますが、
実は、お客様と地道に接する行動の方が、インパクトのあるチラシより３倍以上効果があるんですよ。
チラシには動画は加えられないので、写真と言葉でしか伝えることはできませんが、
お店の雰囲気が伝えられたなら、たまにはインパクトを与えられる写真やサービス内容で
お客様の心を掴んでみてはいかがでしょう？
