2022-09-24(土)
お昼ごはん( ^ω^ )
8月にオープンした人気店(°▽°)
やっと来ることができました
♪( ´▽｀)
横浜市中区「斎藤家」
家系ラーメンのお店！
AM11:30頃到着！
先客9名、並びなし(^o^)
メニュー！
食券買ってカウンター席へ！
チャーシューメン並930円！
かため！
脂多めは現在できないようです(>_<)
それにしても脂が少ない……。
スープはちょっと乳化していて
クリーミーな感じ……。
麺はゆる〜くちぢれた中太麺！
かための茹で加減はd(^_^o)
モチモチ感があってイイねd(^_^o)
チャーシュー！
ちょっとパサ気味。
スモーク風味もそれほど感じず
(；ω；)
完食！73点！
期待していたので、
ちょっとガッカリ………
今日は下ブレたったかな？
今度、もう一度行ってみよう！
2022年 55杯/27軒